Sarah

Bakade muffins härom dagen som blev superfina och goda. Kom på att jag kan dela med mig av receptet här lite fort!

• 2 st ägg
• 1 1/2 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 dl mjölk
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 nypa salt
• 100 g smält smör

Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Fyll pappersformar till 2/3 med smet, gärna placerade i en muffinsplåt för styrseln. (recept och text från nätet)
Jag tryckte sedan ner ett stort hallon i varje form och lät dem grädda tills dem fått en gyllengul/brun och fin färg.